Nossa a primeira pizza era doce !!! Afresco em Pompeia mostra 'antepassado' da pizza -
Nossa,
pizza doce veio primeiro...kkkkk!
Brincadeiras
à parte... ! O que mais me espanta é a desinformação de alguns jornalistas que
escrevem pautas arqueológicas e históricas, sem sequer saber do que esta'
falando e o pior , uma simples pesquisa na internet seria suficiente...
Não foi em
Pompeia e nem em Napoli a primeira pizza...agora a pizza usada hoje, sim,
comercialmente nasceu ali, naquela região ... Porém , o modo de fazer, esticar
uma massa , fermentada ou não, e adicionar com sabores é bem mais
antigo...estamos falando 1800 a 2000 anos AEC ( antes da era comum, hoje é a
grafia usada que substituiu o Antes...e o depois...de Cristo...). esta técnica
remonta os primeiros povos do Mediterrâneo e por assim dizer a História da transformação
do Pão...
Os Fenícios,
segundo achados e textos antigos foram os primeiros a desenvolver uma receita
chamada de Pão Pitta ou Pão Sírio, que foi os antecessores da pizza..., mas se
compararmos achados dos povos Indo Europeus de 5000 AEC, encontramos esta técnica em outras Culturas e
Povos, mais antigos e não através de achados ou textos, mas de uma hipótese
criada, aprovada e comparada com as receitas usadas pelos povos hindus, como o pão
Naan e o Chapati, os pães hititas,
hebreus, mesopotâmios , celtas e até egípcios...,
UMA NOTA: Dentro da História da Humanidade e da Arqueologia e Paleontologia, muitas vezes,
algumas informações obtidas veem de hipóteses e conclusões, aprovadas e que
geram estudos e não exatamente essa informação de artefatos históricos...
Não sabemos
ainda de quem inventou a pizza do mundo antigo...e nem aonde!
Mas a pizza
institucional e comercial, sim, nasceu na Italia !!!
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