Bucatini al sugo di verdure e olive  ( Furadinho ao sugo com legumes e azeitonas) Ingredienti per 6 persone Ingredientes para 6 pessoas: 500 g di Bucatini 500 g de furadinho 1 melenzana  1 berinjela  2 spicchi d'aglio tritato 2 dentes de alho triturado 2 peperoni rosso 2 pimentões vermelhos 150 g olive neri snocciolate 150g de azeitonas pretas sem caroço fatiadas 1 cucchiaio di pinoli 1 colher de sopa de pinolis 1 latta di pomodori pelati (350g) 1 lata de tomate pelado italiano 50 g di Pecorino romano grattugiato 50 g de Pecorino ralado 50 ml di olio extravergine di oliva 50 ml de Azeite extra virgem 6 filetti d'acciuga 6 filézinhos de aliche Prezzemolo q b Salsinha a vontade Sale e pepe qb Sal e pimenta do reino a vontade Metodo di Preparazione  ( Modo de Preparo) ...