Esta receita foi criada por mim e pelo meu amigo Biersommelier e colaborador na Sociale Cucina ,  Luis Caropreso, que é uma amante de cervejas e depois de várias tentativas, escolhemos a Cerveja dunkel, que pra nós foi a que melhor combinou com o prato. Espero que gostem, realmente um sabor único. Ingredientes para 2 pessoas 500g de Fraldinha Bovina traseira extra limpa 50 g de manteiga extra sem sal 30 ml de azeite 3 dentes e alho picados 300 ml de Cerveja Dunkel (200 ml para o prato e guarde 100 ml pra fazer as cebolas) 100 ml de caldo de carne 1 pitada de paprica picante 100 g de Mix de ervas frescas - salsa, cebolinha, manjericão e sálvia picadas. sal e pimenta a gosto Anéis de Cebolas Crocantes 2 cebolas grandes. 100 ml de cerveja dunkel 1 ovo 150 g de farinha de trigo sal e pimenta a gosto 1 pitada de páprica doce Óleo pra fritura Modo de Preparo - Tempere a Fraldinha com sal e pimenta. - Em uma frigideira em fogo alto aqueça a...