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Mostrando postagens de Novembro, 2018

Spaghetti alle Cozze (Espaguete com Mariscos)

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Spaghetti alle Cozze (Espaguete com Mariscos)
Ingredienti 

500 g di Vermicelli
30ml di olio extravergine d'oliva     Prezzemolo tritato  200 g di Cozze   100 ml di vino bianco seccho 1 cucchiaio di prezzemolo tritato  100 g de pomodorini 3 spicchi d'aglio tritato  Peperoncino rosso  sale qb


Ingredientes

500 g de Espaguete caseiro ( talharim 1) 30 ml de Azeite extra virgem 200 g de mariscos com casca 100 ml de vinho branco seco 1 colher de sopa de salsa picada 100 g de Tomates cerejas 3 dentes de alho picado Pimenta dedo-de-moça picada a gosto sal a gosto


Metodo di Preparazione

1. In una padella per fritture, aggiungere l'aglio tritato, l'olio d'oliva e il peperoncino fresco tritato a temperatura ambiente, accendere il fuoco e rosolare fino a quando l'aglio è dorato.

2. Aggiungere i cozze e aggiungere il vino, lasciare cuocere coperto per 3 minuti e scoperto per 2 minuti.

3. Rimuovi i gusci non aperti!  Lasciate cuocere a fuoco lento.

4. Nel frattempo portare ad ebollizione …

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