Curso Profissional de Cozinha Italiana   Técnicas básicas e profissionais - Massas, molhos, Pães e Pizzas, Carnes e acompanhamentos,  risottos, antipastos e doces. São 7 dias de Curso Pasta Básica 1 - Cortes retos, Curvos, Lasanha e Canelloni e molhos tradicionais Pasta Básica 2 - Recheadas e dobradas, Coloridas e flavortizadas e Molhos Contemporâneos Risottos - A base de carnes, legumes, peixes e frutos do mar Pães, Pizzas, Calzones e Focaccias. Antepastos e Stuzzichinis Doces Visita monitorada ao Mercadão Central de São Paulo e Zona cerealista. Curso de Cozinha Italiana, bem completo com metodologia e técnicas profissionais de manufatura, confecção, cocção e conservação, todo apostilado e aonde vocês irão cozinhar de verdade! Indicado para Simpatizantes, Amantes, Estudantes, Profissionais, Culinaristas e Gourmets, enfim pra qualquer pessoa que queira conhecer os segredos desta cozinha maravilhosa e milenar e usá-la tanto pra seu hobby, na sua pr...