Lombo Suíno ao molho Curry Ingredientes 1kg de lombo suíno em um só pedaço Para Marinar o Lombo: 20 g de sal, 1/2 litro de vinho branco Suco de 2 limões Taiti, Azeite QB, 3 dentes de alho 1/2 cebola roxa picada, Pimenta branca QB Salsinha e cebolinha QB Para o molho: 15 g de Curry Indiano 5 g de cardamomo 25 g de açúcar mascavo 250 g de creme de leite fresco 40 g de manteiga sem sal para selar Modo de Preparo Marinada - Leve todos os ingredientes para o liquidificador e processe até formar um molho - Deixe o Lombo marinando neste molho por 2 a 3 horas na geladeira. Lombo e molho - Em uma frigideira derreta uma colher de sopa de manteiga, retire o Lombo da marinada e reserve a marinada. - Leve o lombo para selar todos os lados na manteiga quente e reserve a frigideira no estado que está. - Em uma assadeira ajeite o lombo com a gordura pra cima e leve ao forno pré-aquecido em 200°C e asse por 15 min. Neste tempo preparamos o molho. - Na ...