Como fui eu que criei esse molho, nada mais justo que batizá-lo, por isso esse nome... Fusilli Broconzolla Ingredientes 500 g de Fusilli 500 ml de água 200 g de brócolis ninja cozidos 50 g de leite em pó integral 100 g de Queijo Gorgonzola 1/2 cebola inteira 4 cravos 1 folha de louro Noz Moscada Finnes Herbes Sal Manteiga Farinha de trigo Modo de preparo Cebola Piquet - Pegue a meia cebola e faça um corte longitudinal e crave a folha de louro e dos lados as hastes de cravos , conforme a foto. Limpe bem os Brócolis Ninjas, cortando em pequenas "arvorezinhas" e cozinhe em 500 ml de água, sal e 4 gotas de vinagre de vinho branco ou de maçãs. Quando estiverem cozidos "al dente" e bem verdinhos, retire-os do fogo e com ajuda de uma  peneira, escorra-os e reserve a água de cocção. Em uma panela derreta uma colher de sopa caprichada de manteiga com um fio de azeite e quando "Roux" claro (Técnica de misturar gordura e fari...