Bolo de Cenoura

Me pediram uma receita de BOLO DE CENOURA, essa receita não é minha e sim da nossa querida Palmirinha e já a fiz diversas vezes a única parte que mudei foi a cobertura que resolvi deixar mais cremosa...e dar um TOK a mais. MASSA - Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar refinado 4 ovos 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 1 colher de sopa cheia de fermento em pó 3 cenouras médias picadas 1 pitada de sal Açúcar cristal e manteiga para untar CALDA - Ingredientes 1 xícara de açúcar 2 colher de sopa de manteiga 100 ml de creme de leite fresco 200 g de chocolate meio amargo em barra 1 pitada de cardamomo em pó Modo de Preparo Junte os ingredientes secos - farinha, açúcar e o fermento em um bowl Separe as gemas das claras e reserve as claras na geladeira. No liquidificador junte as cenouras, as gemas, o leite e o óleo e bata em velocidade alta até formar um creme. Misture esse creme aos ingredientes secos no bowl e misture até encorporarem. B...