Risotto di Gorgonzola al Limone  (Com um Toque de Jack Daniels) Ingredientes 250 g de Arroz Arbóreo ou Canaroli 100 g de Gorgonzola 1 dose de Jack Daniels...50/60 ml 1 limão siciliano 2 litros de caldo de Frango 2 colheres de sopa de manteiga 100 g de parmesão ralado 1 haste de alho poró 1 dente de alho Modo de Preparo Como fazer caldos aqui neste link... https://www.magodaspanelas.com.br/2012/09/sopas-e-cremes-para-o-inverno.html Numa caçarola ou frigideira alta junte a cebola 1 colher de manteiga com um fio de azeite para que a manteiga não queime e frite e leve ao fogo brando para refogar. Quando a cebola estiver translúcida junte o  dente de alho inteiros e refogue junto com a cebola até transferir  todo o sabor.  Depois o alho poró e 3 cascas cortadas do Limão Siciliano para aromatizar! Junte o Arroz e refogue-o levemente ( Por Favor!!! sem lavar o arroz, pois o amido contido nele é que da a cremosidade e o sabor ao prato) Junte ...