Mais umas das minhas receitas, aliás umas da minhas preferidas, para você fazer em casa ou para receber os amigos. Outro dia chegando em casa e encontrei o salmão na geladeira e aproveitei pra isso!!! Ingredientes 4 filés de salmão de 200 g cada 30 ml de azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa de suco de limão siciliano 4 gemas 50 g de parmesão ralado 50 g de farinha de rosca 4 miolos de pão francês amanhecido 6 azeitonas verdes picadas, sem caroço 2 colheres de sopa de bacon frito e escorrido 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 2 dentes de alho laminados sal e pimenta a gosto Mix de ervas 10 folhas de manjerição 4 talos de salsinha com folhas 10 folhas de salvia 5 hastes de cebolinha verde 1 colher de chá de óregano fresco 1 colher de chá de folhas de alecrim 1 colher de chá de endro fresco 4 hastes de folhas de funcho (ervadoce de cabeça) Modo de Preparo - Tempere os filés com sal , pimenta do reino e o suco de limão siciliano , e reserve. - No Liquidificador, bat...