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Mostrando postagens de julho, 2011

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Oficina de Pizzas com o Tio Paulinho!!!!

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A Garotada com a mão na massa em Campinas/SP

1º Festival Gastronômico de Campinas

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Nesta quinta -feira dia 14 de julho, fui convidado pelos Chefs Luciano Antonello e Paola Tedesch i para ser chef assistente do Renomado Chef Mario Sobbia , uns dos fundadores do ICIF( Instituto di Cucina Italiana Per Foreigners) na Itália. Foi uma noite sensacional, aprendi muito com esse glorioso e renomado Chef!

Chef Paulinho Pecora na Itália - Estate 2020

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Cucina Artegianale !!!

Tabela de Conversão de Xícaras e colheres em pesos e medidas

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Aqui poderá converter pesos e medidas em xícaras e colheres ou vice-versa, clique na foto

Massas Frescas Artesanais

La Vera Pizza Cilentana

Receitas de Pães do Chef Paulinho Pecora

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Clique na foto e aprenda a fazer pães maravilhosos, práticos e tradicionais

Aprenda a fazer Gnocchi com o Chef Paulinho Pecora

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Clique na foto e conheça a História do mais antigo prato da Culinária Mediterrânea e aprenda receitas deliciosas...

Pastas Coloridas, Estampadas e Saborizadas

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Técnicas, Receitas e Segredos, cliquem na foto e Confiram !!!!

Massas Coloridas e Estampadas

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Clique na foto e acesse a receita e o modo de fazer...