Uma receita clássica que na verdade é a sobremesa mais consumida nos Estados Unidos. Segundo sua história essa receita nasceu entre os descendentes de irlandeses pois de lá que veio uma receita percussora queijos de leites caprinos e também um pouco da influencia judaica com a introdução do Cream Cheese E de quebra vou ensinar uma receita de massa de torta que aprendi com uma senhora de origem Alemã, mãe de um amigo de adolescência que há muito não vejo. Essa receita , segundo seu relato é a  Receita de Massa de Torta do Confeiteiro da Casa Branca , e não vai ovos, mas vai vinho branco, muito básica e deliciosa. Vamos a Receita passo a passo... Massa de Torta do Confeiteiro da Casa Branca Ingredientes  - Para uma torta de 25 cm 300 g de farinha de trigo especial 160 g de manteiga gelada 90 g de açúcar demerara ( se usar o refinado use 80 g) 60 ml de vinho branco seco ou licoroso ( eu gosto mais do licoroso pelo perfume...) Recheio de Cream Cheese   ...