Involtinis de Couve Lombarda Ingredientes 400  g  Couve lombarda (repolho ou Acelga servem) 20 ml de Azeite 200 g de Carne suína (moída) 50 g de Cebola ( cortada a brunoise - cubos bem pequenos)  2 dentes de alho picados 300 ml de Caldo de legumes  100 g de Repolho (brunoise - bem picadinho) 100 g de Arroz (cozido) 5 g de Sal ( 1 colher de chá rasa) 50 g de Manteiga 2 g de Kummel (especiaria de origem alemã) Molho  300 ml de Caldo do cozimento couve lombarda 40 g de Manteiga  40 g de Farinha de trigo 200 g de Creme de leite 5 g de Sal Modo de Preparo 1. Levar o Caldo de legumes para o fogo brando com uma pitada de sal e um fio de azeite. Desfolhe o repolho ou a acelga, retire o talo e cozinhe até amolecer e reservar 2. Refogar no azeite com a manteiga o alho por 2 min, a cebola por 2 min, e adicione o Kümmel e deixe aromatizar. Adicione a carne suína e refogue por 5 minutos, finalize misturan...