Fotos do Espaço TRE no Picasa !!!! Café e Confeitaria  Contemporânea 1 - CONCEITO Um restaurante é muito mais que uma mesa preparada para servir uma refeicao, é um espaço de convívio, interação e prazer. Ha vários tipos de restaurante que podem ser classificados pelo tipo de comida, qualidade de serviço, faixa de preço, ambientação... Cada um procurando inovar e explorar as diversas tendências gastronômicas. No setor de serviços, as marcas têm o papel vital de diferenciar, na mente do consumidor, um grande número de ofertas que são lançadas no mercado diariamente. A qualidade, o profissionalismo e os valores são as bases de uma marca, criam sua identidade e definem seu posicionamento perante o mercado. Sem esta identidade não há foco, não há objetivos e, conseqüentemente não há resultados. Para chegar à esse conceito, deve-se haver uma observação da região onde se situa o imóvel, com o objetivo de identificar suas carências e necessidades, para então definir algumas das car...