Supremo de frango a Cordon Bleu , recheados com presunto royale e queijo gruyère. O Corte de peito de frango em "Supreme", nada mais é que a parte mais alta e mais nobre do Peito de  Frango sem osso, sem a parte do filézinho (sassami) e claro sem osso.  Dentro deste corte fazemos um incisão sem atravessá- lo e recheamos com um "enroladinho" de presunto e queijo, vedamos, empanamos e fritamos em gordura quente e servimos com legumes...muito delicioso !!!   Ingredientes 1 peito de frango inteiro dividido em 2 supremes 100 g de queijo gruyere em fatias 100 g de Presunto Royale em Fatias 2 dentes de alho bem picados 200 ml de vinho branco seco Sal e Pimenta do reino a gosto 2 ovos inteiros 100 g de farinha de trigo 250 g de farinha de rosca 1/2  litro de gordura ou óleo para fritar Filme película PVC ou papel manteiga Limão (suco e raspas) 1 unidade Modo de Preparo - Frango - Ajeite o corte do frango conforme a foto acima. - Faç...