Um prato típico europeu, com origens italianas e francesas, mas feito em toda a Europa! Que têm uma história pitoresca... Todas as receitas com esse termo  "à Caçadora" ou "À moda do Caçador" "Alla cacciatora" ou em francês   " Lapin Chasseur"    nasceram por que era a forma que o caçador preparava sua presa, após o retorno da sua caçada.  Há muitos anos quando não haviam, supermercados e açougues e o homem provia seu próprio alimento, ele caçava pra comer e ao chegar em casa preparava um guisado com a carne do animal e sempre colocava os ingredientes que haviam em sua dispensa. Assim nasceu esse prato! Como descendente de italiano vou preparar á moda Italiana! Ingredientes Metade um coelho cortado nas juntas (aprox. 400 g) 1 cebola branca inteira 6 tomates maduros 4 dentes de alho 50 ml de azeite 50 g de manteiga. 100 g de azeitonas pretas 2 bulbos de salsão fatiado 2 cenouras cortadas em rodelas finas 100 g de sal...