Lasagnete di Zucca alle Ragú di Piselli ( Lasanhete de Abóbora no Ragu de Ervilhas ) Ingredienti Per la Pasta alla Zucca 200 g di Zucca Gialla 2 uova 10 ml di oilio extravergine di oliva 550 g di farina di grano morbido sale q.b. Per Ragú di Piselli 350g di Piselli fresche 500 g di Salsiccia fresche senza trippa 500 ml di Brodo Vegetale 1 latta di pomodori pellati tritato 1 costola di sedano affettato 1 cipolla tritata 4 spichi d 'aglio tritato 1 carota un rametto di basilico un ciuffo di prezzemolo 30 ml di olio extravergine di oliva 1 cucchaio di origano sale e pepe q. b. Ingredientes Para a Massa de Macarrão 200 g de Abóbora Cabochat 2 ovos 10 ml de azeite 550 g de Farinha de Trigo Sal a vontade. Para o Ragú de Ervilhas 350 g de Ervilhas Frescas 500 g de Linguiça fresca sem pele 500 ml de Caldo de Legumes 1 lata de pomodori pellati italiano, picado 1 haste de salsão (aipo) fatiado 1 cebola pic...